一睹为快黔酒全系列阵容
发布日期:2022-03-24 浏览次数:1580
酱酒|黔酒一号
人生得意
须尽欢
每一寸口感皆用心雕琢
黔酒一号系列最后一款也是万众最期待的一款,本酿十五,终于在本月正式发行销售。截止目前,黔酒系列包括老黔酒、本酿十、本酿十五、本酿二十四款精品酒,旨在全方位满足消费者需求和顺应市场趋势。

黔酒股份
器宇轩昂,纳藏万千风华

贵州黔酒股份有限公司,简称“黔酒股份”,始建于1958年原国营仁怀县商业局台乡窖酒厂,位于“世界三大蒸馏酒发源地之一”和“世界酱香白酒核心产区”的中国贵州茅台镇,下辖茅台镇(含仁溪、上坪、云柳)、鲁班镇和五马镇三大酿酒基地,占地面积累计达147333.72平方米,年产大曲酱香白酒4500余吨现陈年窖藏大曲酱香白酒达8500余吨,系“贵州省仁怀市十大民营工业企业”和“贵州省仁怀市十大白酒工业企业”;总资产20亿余元:建成鲁班镇2万平方米现代白酒灌装基地,组建由2位博士生导师、国家级评委、6位国家级和省级评酒师和评酒委员、12位黔酒大师领衔的贵州黔酒股份有限公司。
2001年
获得中国食品工业协会“中国名优白酒”称号

2003年
获得贵州省遵义市“消费者信得过产品”
和“绿色产品”殊荣

2004年
荣获“市级规模工业企业”称号

2013年
荣获“中国知名白酒品牌”、“国家质量达标食品”、“贵州省名牌产品”;连续14年获得省级、市级
“重合同、守信誉”企业

2015年
荣获“布鲁塞尔国际烈酒评选会”金奖

2017年
被遵义市、仁怀市酒业协会授予“中国酒都十大产品质量奖”、“中国酒都是大产品质量奖”、

“贵州省著名商标”


匠心酿造
器宇轩昂,纳藏万千风华


一个周期
12987工艺中的“1”,意为在大曲酱酒的酿造工艺中,走完一个周期,要一年的时间。

两次投粮
在大曲酱酒的酿造工艺中,需要两次投粮。

九次蒸馏
头两次投粮经过两次蒸煮,但不能取酒。第三次蒸煮开始,时间为腊月到次年正月,剩下的七次蒸煮都会取酒,一直到次年农历九月份,才算完成蒸煮过程。

八次发酵
发酵的窖坑是用石块砌成墙壁,用本地黄泥密封,避免透气,有3-4米深,能装15-20甑的酒糟。在窖期中要经常检查,时常洒水,防止干裂进气。

七次取酒
一颗高粱经历九次蒸煮、八次发酵,就这样反复锤炼,才有这七次绚丽多彩的绽放。



贵州酱香白酒文化引领

联系我们:15859212179





Copyright © 2021 厦门欧亚春进出口有限公司 版权所有 工信备案:闽ICP备2024046614号-1公安备案: